5 Mẹo nhỏ giúp Thiết kế Quầy bar Cafe đẹp hiện đại sang trọng hot nhất 2018
Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực thiết kế quầy bar, quán cafe banghebarcafe đồng hành hơn 1000 quán cafe dọc Bắc – Trung – Nam. Một quán cafe hiện đại, nổi bật và chuyên nghiệp cần thiết kế hữu hiệu với công năng sử dụng. Cần có sự kết hợp hài hòa của từng hạng mục thiết kế từ: quầy pha chế, tủ lạnh, bồn rửa, máy làm cafe…có sự phối hợp nhịp nhàng, thoải mái để tạo ra một thức uống ngon. Ngoài ra cần có sự lựa chọn trang trí không gian quán với những mẫu bàn ghế cafe đẹp – độc – lạ. Đó là tổng hòa những thiết kế quầy bar cafe đẹp, hiện đại, sang trọng ấn tượng thu hút khách hàng.
Thế nhưng, lỗi thường gặp của các quán cafe khi thiết kế là không có sự phối hợp khoa học, nhịp nhàng mà thường hay bị lệch tông, cũng như kém tính thẩm mỹ. Nhằm thiết kế quán cafe hoàn hảo bạn không thể bỏ qua những bí quyết sau mà banghebarcafe.com bật mí. Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.
Quầy bar quán cafe là không gian nội thất vô cùng quan trọng nó không chỉ tạo ra điểm nhấn cho quán cafe mà nó còn giúp nhân viên phối hợp nhịp nhàng tạo ra những thức uống ngon, ngọt. Yêu cầu thiết kế quầy bar cafe cần đảm bảo bố cục cân đối, vuông vắn, không có góc khuyết cũng như điểm lồi lõm hay “góc chết”.
Thiết kế quầy bar cafe mặt trước
Khu vực mặt trước quầy bar cafe là để thực hiện công đoạn pha chế thức uống. Khách hàng có thể chiêm ngưỡng tài năng pha chế cũng như phối vị ngon ngọt của các Barita. Quầy bar thường được thiết kế hình chữ U, O, L với chiều cao vừa tầm để giúp dễ dàng thực hiện quy trình pha chế và khách hàng có thể chiêm ngưỡng công đoạn “phiêu” cùng đồ uống của nhân viên.
Thiết kế quầy bar cafe nên có chiều cao trong giới hạn mặt ngoài là 100-120cm, mặt trong là 81cm. Ngoài ra, khi thiết kế quầy bar cafe cần tạo được một khoảng rộng để khách hàng có thể thoải mái theo dõi quá trình pha chế hấp dẫn của quán.
Xem thêm:
Thiết kế quầy bar cafe với các khu vực khác
Máy pha cafe là một trong những vật dụng quan trọng, nên được để hướng ra ngoài nhằm gây sự chú ý của khách hàng. Mặt khác, với phong cách trang trí này giúp quán cafe của bạn thể hiện được sư chuyên nghiệp và khẳng định giá trị chất lượng cafe.
Khu vực chế biến phải cách xa khu vực bảo quản thực phẩm để tránh gây bụi bẩn. Tủ đá nên để cách xa máy pha cafe. Thùng ra nên để vào chỗ kín đáo và có nắp đậy để không gây bụi bẩn cho khu vực khác.
Mỗi đồ dùng hay công cụ hỗ trợ trong quầy bar cafe cần được sắp xếp hợp lý để các nhân viên phục vụ có thể tiến hành nhịp nhàng với nhau. Thiết kế quầy bar cafe cần dành riêng một lối đi lại thuận tiện, tránh trơn trượt khi nhân viên phục vụ cafe cho khách hàng.
Thiết kế quầy bar cafe quầy phía sau
Khu vực này thường tập trung sự chú ý của khách hàng. Chính vì vậy, khi thiết kế cần có sự trang trí nội thất độc đáo, tinh tế và phong cách để gây ấn tượng tốt với khách hàng. Một cách thiết kế khoa học là nên phân chia quầy phía sau thành 2 phần: phần phía trên nên trang trí và thiết kế tự do mang một phong cách phóng khoáng; phần phía dưới là nơi đặt tủ, cốc, và những vật dụng cần thiết.
Quầy thu ngân
Quầy thu ngân hay cũng chính là nơi bao quát toàn bộ quán cafe. Quầy thu ngân nên đặt ở vị trí góc trung tâm để có thể tiếp nhận ý kiến cũng như nhu cầu của khách hàng, điều tiết nhân viên phục vụ. Bên cạnh quầy thu ngân bạn nên đặt thêm một tủ bánh sẽ là một “chiến lược” kinh doanh hiệu quả đấy.
Có thể bạn quan tâm:
Thiết kế không gian quán khoa học, hợp lý
Ngoài ra, để thu hút và gây ấn tượng với khách hàng không thể thiếu việc trưng bày và trang trí nội thất quán với những bàn ghế cafe đẹp, hay những ghế bar độc đáo với góc thưởng thức đẹp, thư thái; hay đơn giản là những bộ ghế sofa êm ái cho khách hàng muốn hàn huyên cùng với bạn bè, đồng nghiệp.
Trên đây là những kinh nghiệm quý báu của banghebarcafe dành cho bạn. Với sự chăm chút, tỉ mỉ và khoa học trong thiết kế quầy bar cafe, nội thất quán và trang trí không gian tạo nên một phong cách hoàn mỹ, ấn tượng thu hút khách hàng.